ЗА НАС
Веселина Трейд ЕООД е типичен представител на Българският бизнес, компанията е производител на хранителни продукти в няколко основни категории: 
- Готови салати - пакетирани в разфасовки от 200 и 400 грама и насипни в канти от 2,5 кг.
- Месни полуфабрикати млени меса. Това са разлчини видиво кюфтета, кабапчета, наденици, и специалитети като меча лапа, плескавица, татарско кюфте, трапезна мозайка и др.
- Печени продукти на скара готови за консумация. Номенкатурата включва кебапчета и кюфтета от свинско и пилешко месо, карначе, печено пилешко филе, бон филе, пържола от бут и шишче.
- Други продукти - произвеждаме и някои по-специфични продукти като Таратор, картофи соте и 4 вида сандвичи.
Всички продукти се предлагат както в потребителски опаковки, така и в опаковки за професионални или ХоРеКа клиенти.
ИСТОРИЯ
Компанията е основана през 1998 г.в гр. Добрич от г-н Димитър Димитров. Дейността започва с производство на
четири вида салати. През 2001 г. следва разширение на дейността и начало на производството на месни полуфабрикати.
През 2003 г. фирмата се преобразува в еднолично дружество с ограничена отговорност. Дейността е прехвърлена в нова модернизирана производствена база. През 2007 г. се извършва последното разширение и модернизиране на цеха за месопреработка, а в края на 2008 г. отваря врати и изцяло новата сграда на цеха за производство на салати, отговаряща на европейските изисквания за съвременно производство. Компанията има внедрени следните системи: НАССР, ISO 9001:2000 и ISO22000: 2005 със Сертификат от MOODY INTERNATIONAL. Общият брой на служителите работещи за Веселина Трейд ЕООД към 2011г е около 120 души.
ПРОИЗВОДСТВО
Технологичното оборудване е доставено от реномирани производители като: «Крьонен», «Роботкупе», «Халде», «Фимар», «Хант Манн».
Производствената база включва обособени и оборудвани помещения за следните процеси:
• Подготвителни помещения за обработка на зеленчуци, меса и консерви за нуждите на производството на цехове салати и месни продукти. В тях се извършва обелване, нарязване, центрофугиране на продуктите необходими за дневното производство.
• Зони за дефростация на месо и зеленчуци.
• Помещения за теглене на подправки и адитиви.
• Машинна зала за месопреработка - извършва се раздробяване, кутиране, смесване, тумблиране, дозиране на подготвените месни смеси.
• Термични зали:
Зала за термична обработка на суровини в цех «Салати» - разполага с обновени конвектомати и фритюрници. Помещението е газифицирано и климатизирано..
Термична зала цех «Месопреработка» - разполага с 6 броя скари за печене на месни продукти.
• Бъркачно помещение за омесване на салати, оборудвано с бъркачки с голяма ефективност и производителност. Създадени са всички условия за запазване целостта на нарязаните полуфабрикати, доброто хомогенизиране и запазване свежия вкус и аромат на вложените суровини.
• Зали за пакетиране на готова продукция:
Зала за разфасоване на готови салати - разполага с три модерни линии за опаковане.-Зала за разфасоване на месни полуфабрикати. Оборудвана с опаковачна техника и вакуум машини.
Дневният капацитет на производството за денонощие при едносменен режим на работа е между 7000 и 10 000 кг готова продукция.
ДИСТРИБУЦИЯ
Реализация на продукцията:
“Веселина Трейд” ЕООД реализира продуктите си на територията на страната посредством добре изградена търговска структура включваща както собствен търговски отдел, така и фирми дистрибутири за определени региони.
Продуктите се дистрибутират на териториите на София, Добрич, Варна, Плевен, Търново, Бургас, Пловдив, Благоевград и др.
Фирмата разполага с товарни и лекотоварни хладилни транспортни средства, оборудвани с необходимата техника за поддържане на подходящи условия за транспорт и съхранение на продуктите.
Основни пазари:
1. Продуктите под собствена търговска марка "Веселина" могат се закупят в повече от 1000 магазина и заведения на територията на страната. Сред Нашите клиенти са както Български и международни вериги магазини, така и независими магазини и заведения.
2. Веселина Трейд ЕООД произвежда и продукти /основно салати/ под т.нар. Private label или търговски марки на вериги.
СКЛАДОВА БАЗА
Фабриката на Веселина Трейд ЕООД в град Добрич разполага със собствена модерна складовата база която
включва сухи складове, складове с температурен резим - плюсови за охладени продукти и минусови за дълбоко замразени продукти.
Общите площи на складовите помещение са както следва;
-Складове за суровини и опаковки с площ над 2200 м².
-Хладилни складови камери с температурен режим 0 до 4◦С за съхранение на охладени продукти с обща вместимост над 730 м³.
-Хладилни складови камери за замразени продукти с температурен режим -18◦С с обща вместимост над 2100 м³.
Освен модерната складова база на територията на фабриката компанията има изградени складови помещения с температурен режим и на територията на регионалните си офиси в София и Велико Търново.
ПРОДУКТИ
Като един от основните производители на салати в страната Веселина Трейд ЕООД произвежда почти всички
основни видове салати. При производството използваме само суровини от доказани и надежни доставчици. Производството се осъществява в нов модерен цех оборудван със съвременни машини при спазване на високи хигиенни стандарти.
Салати Веселина се предлагат в следните опаковки:
- Малка кутия от 200 грама. виж тук
- Голяма кутия от 400 грама. виж тук
- Канта за насипна продажба от 2,5 кг.
Печени продукти на скара
Скара се нарича начин на приготвяне на храни от животински или растителен произход, чрез печене върху нагорещена метална повърхност или мрежа. Със същата дума се обозначава и храната, приготвена по този начин. Скара е вид решетъчна подложка. Уредите за печене на скара са най-различни видове, но най-популярен е този, в който топлинната обработка на продуктите става посредством нагряване с дървени въглища. Съществуват и газови и електрически варианти.
Номенклатурата Скара на Веселина включва следните готови за консумация специалитети:
-Печени свински кебапчета на скара - 4 броя х 50 грама
-Печени свиснки кюфтета - 4 броя х 50 грама
-Печени пилешки кебапчета - 4 броя х 50 грама
-Печени пилешки кюфтета- 4 броя х 50 грама
-Пилешка пържола филе вакуум 180 гр.
-Пилешка пържола бут вакуум 200 гр.
-Пилешко бон филе вакуум 180 гр.
-Пилешко шишче вакуум 180 гр.
-Карначе на скара
-Плескавица на скара
Продукти от млени меса
Веселина Трейд ЕООД произвежда разнообразни продукти от мляно месаНоменклатурата на произвежданите продукти включва следните продукти от свинско и пилешко месо:
Свински кебапчета от 50 до 80 грама. Свиснки кюфтета от 50 до 80 грама. Пилешки кебапчета от 50 до 80 грама. Пилешки кюфтета от 50 до 80 грама. Наденици - Свинска, Царска и Парти наденичка. Месни специалитети:
-Меча лапа
-Плескавица за скара
-Шницели от свинско и пилешко месо
-Деликатесни пурички
-Сюрприз „Веселина”
-Трапезна мозайка
Други продукти
Веселина Трейд ЕООД произвежда също:
Таратор Веселина - предлага се в бутилка 500 мл. Тараторът се прави от кисело мляко, вода, ситно нарязана или настъргана краставица, олио, сол, копър и счукан, пресован или нарязан на ситно чесън, които се смесват и разбъркват. Тарато̀рът е вид студена супа, традиционна в българската кухня. Присъства на трапезата в страни като Република Македония,Турция, Албания, Кипър и Иран. Понякога е наричан течна салата или салата таратор, като например в Сърбия, където към таратора не се прибавя вода. Той е предпочитано ястие през летните месеци. Макар че основните му съставки остават едни и същи, в различни райони на България към таратора традиционно могат да се добавят различни подправки. Към така приготвената смес по желание могат да се добавят счукани орехови ядки и оцет, ако млякото не е достатъчно кисело.