ТАГАРА ЕООД

ЗА НАС

Фирма ТАГАРА се намира на територията на град Ямбол. Създадена е през 1991 година с основна дейност производство и търговия месо и месни продукти. В началото фирмата стартира, откривайки месарски магазин, в който се продават всички видове разфасовки свински, говежди и суб продукти. След време фирмата създава, собствен малък цех и стартира производство на млени меса, наденици, кебапчета и кюфтета, които се предлагат на територията на град Ямбол и региона. Благодарение на усилената работа и старанието, вложено от нашия екип, с гордост можем да кажем, че произвеждаме качествена продукция с отлични вкусови качества.
През 2006 година бива построено ново предприятие отговарящо на всички стандарти и изисквания за Европейския Съюз. Въведена е система НАССР / Наzadr Analysis and Critical Control Point / с помощта, на която се контролират основните етапи в производството. Нашата основна цел е да произвеждаме само висококачествени и безопасни млени меса и полуфабрикати, което да удовлетворява всички изискванията и очакванията на нашите потребители.Продуктите ни са произведени по съвременна технология и в съответствие със съвременните изисквания за безопасността на хранене.
Политиката по безопасност на фирмата е следната :
- Производство на висококачествени, безопасни, млени меса и полуфабрикати при спазване на изискванията на действащата нормативна уредба, както и внедряване и поддържане на система за анализ на опасностите и контрол на критичните точки (НАССР), която да се основава на действащите в ТАГАРА Добри Производителни Практики.
- Коректно информиране на потребителите, относно вида и състава, на произвежданите от нас млени меса и полуфабрикати.
- Подобряване на технологията на производство и безопасността на произвежданите от нас млени меса и полуфабрикати чрез въвеждане система за непрекъснат мониторинг и архивиране на параметрите в критичните контролни точки.
- Непрекъснато обновяване и подобряване на НАССР системата.
- Фирмата разполага със собствен хладилен транспорт отговарящ на всички изисквания за транспорт на хранителни продукти.